Danas s Vama dijelim recept za naše domaće klipiče. Ni naši međimurski klipiči , baš poput varaždinskih, nikad neće biti klipići nego klipiči 😁. Izuzetno mekani, rekli bi neki – meki ko duša 😉. Kad vam je dovoljno krema i kremastih kolača, ili kad ih poželite za drage goste ili neku užinu, možete ih puniti sirom i šunkom ili pak marmeladom, čokoladom i sl. Uglavnom, nema puno posla s njima i ako oduzmemo vrijeme koje im je potrebno za dizanje relativno su brzo gotovi.
Kroasani
Kad sam počela pisati blog, javno sam obećala da ću stavljati slike i recepte kolača koje sam isključivo ja radila. Međutim, danas objavljujem sliku kroasana koje je ispekla moja kćer Dina. I ona voli peći kolače, i često ih peče, a recepti, kuhinja, volja i ljubav prema tome, sve je to naše i sve je to zajedničko 🥰💕. No, vratimo se kroasanima 😉. Nema ljepšeg osjećaja nego kad se vratiš s posla, a na stolu te dočekaju još vrući kroasani 🥐☕.
Orehnjača, makovnjača i štruca sa sirom
Po međimurski, štruca z rehi, makom i sirom. Dugo ih nisam radila jer su mi nekako godinama predstavljale bauk. Ali, kad sam ih krenula raditi nije mi bilo kraja. Mislim da mi nikad nisu bile savršenog oblika, nikad mi nisu jednakih oblika, ali koga briga! Kad su još sirove, da, ali kad se krenu peći… Majko mila svaka krene na svoju stranu. Bez obzira na to, uvijek su svima jako fine i uvijek se sve pojede. Ustvari, to što nisu savršene to im daje onaj domaći štih😉
Osmice
Recept za osmice sam dobila davne 2013.godine kad smo imali završno druženje u školi na kraju 4.og razreda osnovne škole od tadašnje učiteljice moje kćerke. Sve mame su donijele kolače, svaka svoj najbolji i omiljeni. No u moru kolača osmice su nekako najbolje upadale u oči. Svi smo hvalili kolač i tražili recept. E sad, da li je to zbilja do kolača ili je bilo do učiteljice, ne znam… Izazivam Vas da probate i prosudite sami!! (moje mišljenje je da su osmice zbilja posebne 😉)
Najnoviji komentari