Danas s Vama dijelim recept za naše domaće klipiće s pirovim brašnom. Nema puno posla s njima i ako oduzmemo vrijeme koje im je potrebno za dizanje relativno su brzo gotovi. A ovi su još k tome i u zdravoj verziji 😉.
Praščiće 🐷 pamtim još iz djetinjstva. Odlični za dječje rođendane, iako ih vole i stariji 😉. Zasucite rukave i ajmo 😊😊.
Pogačice od čvaraka. Izvana hrskave, a unutra mekane. Odlične za doručak, užinu ili večeru 😉.
Svake godine u ovo doba pečemo krafne. Svake godine ja tražim neki novi, bolji recept. Istražujem, pratim i ove godine vidim svi peku po receptu sa 9 žumanjaka. Svima super ispale, lijepe, krasne, pa ajde ne budi lijena idem ih isprobam i ja. I zbilja, i lijepe i krasne i fine.. Recept je iz grupe Kolači gospodarskog lista, a ja ga evo samo prosljeđujem 😊.
I tako, nakon puno godina probala sam napraviti ftičeke 😊🦜, koji se po tradiciji kod nas peku za Valentinovo. Bilo ih je svakakvih. I manje i više sličnih ftičekima, ali svi su bez iznimke bili jako fini 😉. Uz ftičeke sam pokušala napraviti još neke oblike, naglasak na pokušala 😀. Za svaki slučaj stavit ću vam dolje shemu po kojoj sam pokušavala, za slučaj da vam zatreba.
Kad se peku, cijelu kuću ispune svojim slatkim mirisom. Rade se od dizanog tijesta i kod nas se već godinama po tradiciji peku na Badnjak 🎄. Najbolje su nam kad su još tople, pa se lijepe za prste 😀. Svakako isprobajte 😉.
Danas s Vama dijelim recept za naše domaće klipiče. Ni naši međimurski klipiči , baš poput varaždinskih, nikad neće biti klipići nego klipiči 😁. Izuzetno mekani, rekli bi neki – meki ko duša 😉. Kad vam je dovoljno krema i kremastih kolača, ili kad ih poželite za drage goste ili neku užinu, možete ih puniti sirom i šunkom ili pak marmeladom, čokoladom i sl. Uglavnom, nema puno posla s njima i ako oduzmemo vrijeme koje im je potrebno za dizanje relativno su brzo gotovi.
Kad sam počela pisati blog, javno sam obećala da ću stavljati slike i recepte kolača koje sam isključivo ja radila. Međutim, danas objavljujem sliku kroasana koje je ispekla moja kćer Dina. I ona voli peći kolače, i često ih peče, a recepti, kuhinja, volja i ljubav prema tome, sve je to naše i sve je to zajedničko 🥰💕. No, vratimo se kroasanima 😉. Nema ljepšeg osjećaja nego kad se vratiš s posla, a na stolu te dočekaju još vrući kroasani 🥐☕.
Po međimurski, štruca z rehi, makom i sirom. Dugo ih nisam radila jer su mi nekako godinama predstavljale bauk. Ali, kad sam ih krenula raditi nije mi bilo kraja. Mislim da mi nikad nisu bile savršenog oblika, nikad mi nisu jednakih oblika, ali koga briga! Kad su još sirove, da, ali kad se krenu peći… Majko mila svaka krene na svoju stranu. Bez obzira na to, uvijek su svima jako fine i uvijek se sve pojede. Ustvari, to što nisu savršene to im daje onaj domaći štih😉
Najnoviji komentari