Barni kocke

Lijep i zanimljiv na oko, ukusan nepcu, a jednostavan u pripremi. Šta ćeš bolje? 😊😊 Ima puno recepata na internetu za ovaj kolač i svi su više manje isti. Vi izaberite svoj, a ja vam tipkam ovaj –provjeren 😉
Biskvit:
5 jaja
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
2 dcl ulja
3 dcl mlijeka
30 dkg brašna
½ praška za pecivo
Malo naribane korice limuna
Priprema:
Jaja, šećer i vaniliju pjenasto izmiješajte, pa naizmjenično dodavajte brašno, prašak, ulje i mlijeko. Na kraju dodajte koricu limuna. Ja sam pekla u limu 20×32 , i kolač je bio dosta visok. Ukoliko imate lim centimetar-dva veći slobodno pecite u njemu. Biskvit pecite oko 25-30 minuta na 180C. Kad je pečen malo ga prohladite, pa dok je još topal pomoću drške drvene kuhače napravite rupe po njemu. Pazite samo da vam rupe ne budu do dna. Neka budu od prilike do pola visine biskvita.
Ganache:
5 dcl slatkog vrhnja
30 dkg čokolade
Priprema:
U vrhnje natrgajte čokoladu na manje komadiće i kuhajte na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi. Maknite s vatre pa još miješajte dok se malo glazura ne ohladi. Kad je topla lagano popunite rupe po biskvitu, pa onda izlijte i ostatak po kolaču. Ostavite da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a onda ga stavite u hladnjak da se glazura stegne. I naravno, uživajte 😉
Najnoviji komentari
Arhiva
- siječanj 2025
- prosinac 2024
- studeni 2024
- listopad 2024
- rujan 2024
- lipanj 2024
- travanj 2024
- ožujak 2024
- veljača 2024
- siječanj 2024
- prosinac 2023
- studeni 2023
- listopad 2023
- rujan 2023
- kolovoz 2023
- lipanj 2023
- svibanj 2023
- travanj 2023
- ožujak 2023
- veljača 2023
- siječanj 2023
- prosinac 2022
- studeni 2022
- listopad 2022
- rujan 2022
- kolovoz 2022
- srpanj 2022
- lipanj 2022
- svibanj 2022
- travanj 2022
- ožujak 2022
- veljača 2022
- siječanj 2022
- prosinac 2021
- studeni 2021
- listopad 2021
- rujan 2021
- kolovoz 2021
- srpanj 2021
- lipanj 2021
- svibanj 2021
- travanj 2021
- ožujak 2021
- veljača 2021
- siječanj 2021
- prosinac 2020