Ušećerene jabuke
Vrijeme je adventa, a ono me uvijek sjeti na ušećerene jabuke 🍎. Ovo je moj pokušaj 😀. Nisu savršene, znam, daleko su od toga, ali su moje. Našla ja recept, u kojem se šećer i voda kuhaju do vrenja, pa se doda limunov sok i boja. Ne znam gdje je pošlo po zlu, ali one uopće nisu imale sjaj. Odlučila sam probati samo sa šećerom i bojom i ta-daa, sjaje se 🥰 ja zadovoljna 😊. Slijedeće će godine biti bolje. nadam se 🤷♀️.
Sastojci:
30 dkg šećera
3 jabuke
Prehrambena boja
Priprema:
Na laganoj vatri prepržite šećer do zlatne boje i dodajte boju prema potrebi. Brzo, dok je još to u tekućem stanju, prelijte preko jabuka u koje ste prethodno uboli drveni štapić za ražnjiće 😉. Ja sam pripremila i šarene mrvice za ukras, ali dok sam ja to prelila preko svih jabuka, dok sam uzela mrvice, već se karamel stisnuo i eto, mrvica jedva malo ostalo. Stoga, moja preporuka je da imate pomagača. I pazite na prste, vrući karamel poprilično peče (znam iz iskustva). I kao što već rekoh, nisu savršene, ali to me ne sprječava da uživam u njima 😊😊.
