Totalno zdravi kolač od jabuka
Dugo sam razmišljala o tim nekim zdravim kolačima, ali nikako da ih probam. A onda sam prateći jednu stranicu sa zdravim receptima ipak odlučila probati jedan od mnogo recepata koje sam tamo našla i eto – mogu reći da je fino 😊. Izašla sam iz svoje zone komfora i baš sam si bila ponosna 😁. Probajte, nemate što izgubiti.
Sastojci:
4 jabuka
15 dkg zobenih pahuljica
2 žlice meda
Malo limunovog soka
2 dcl mlijeka
3 jaja
Pola male žličice cimeta
Prstohvat soli
1 mala žličica sodabikarbone
2 velike žlice brašna od pira
10 dkg narezanih badema
Priprema:
Sve sastojke osim jabuka i badema stavite u zdijelu i mikserom kratko izmiksajte. Ostavite sa strane da pahuljice omekšaju, dok vi za to vrijeme režete jabuke na male kockice i bademe na listiće. Ja sam imala mlijevene bademe, pa sam stavila te i bilo je ok. Dodajte izrezane jabuke i bademe, žlicom promješajte i smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm (ako imate mrvicu manji, može i manji jer dođe dosta nizak kolač) i pecite na 180C oko 30 minuta. Možete ga jesti toplog ili hladnog. Meni osobno je nekako bolji bio topli, uživajte!!
