Sultanova sarma

Sultanova sarma

Dugo sam mjerkala po mnogim stranicama ovaj kolač koji mi je zbilja, ono, baš upadao u oči. Prekrasne roladice, kremaste i još kokos… Mmmm… Jedino me ova „sarma“  smetala u nazivu 😂 ne mogu si pomoć…pa mogli su mu dati ljepši naziv 😊 . Ali, ništa kako je to kolač koji se ne peče, a vremenski oduzima zbilja jako malo vremena (nekih 20-25 minuta) odlučila sam ga isprobati. I  da, naravno  jako, jako je ukusan. Za sve vas koji volite kremaste kolače,  toplo preporučujem da ga isprobate 😉

Sastojci:

malo margarina za mazanje lima
10 dkg kokosa
1 l mlijeka
11 dkg glatkog brašna
1 mala žličica gustina
12 dkg šećera
3 žlice kakaa
1 vanilin šećer
5 dkg margarina
1 vrećica šlaga

Priprema:

Prvo lim tanko premažite margarinom i pospite  kokosom. Lim neka bude onaj najveći  od  pećnice. Moj je veličine 35×40 cm. Od litre mlijeka oduzmite  3 dcl i u njemu promiješajte brašno, gustin, šećer, kakao i vanilin šećer. Ostatak mlijeka stavite kuhati i kad mlijeko zakipi dodajte promiješanu smjesu i skuhajte kremu kao puding. Kad provri skinite s vatre i dodajte margarin. Miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte u lim preko kokosa i ostavite da se ohladi. Šlag napravite prema uputi na vrećici i namažite ga preko ohlađene kreme. Kolač narežite na pravokutnike, 7×11 su moji, ali vi prilagodite prema veličini svog lima. Ja sam dobila 20 komada sarmica. Svaki pravokutnik zarolajte u malu roladicu. Kolač je dosta mekan i nježan, pa tako i vi morate biti nježni kad ga rolate. I naravno, uživajte! 😊

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *