Princes krafne

Princes krafne

Princezice ne treba posebno predstavljati. Mislim da ih svi znamo, i da smo ih svi koji put probali. Ima ih od svakakvih krema i oblika. Ja vam danas predstavljam svoje po receptu koji sam dobila prije nekih 17-18 godina od kolegice koja je radila sa mnom. Požalila sam joj se da mi ne uspjevaju,a ona meni: „Ve ti bum ja dala mojega recepta, buš vidla, te ti buju navek uspele!“ I bi tako! 😀 Nadica, hvala ti od 💗.

Tijesto:

2,5 dcl vode
12,5 dkg margarina
12,5 dkg glatkog brašna
4 jaja

Priprema:

U lonac stavite vode i margarina. Kuhajte dok se margarin ne otopi i lagano provri. Dodajte brašno i kuhačom miješajte dok se tijesto ne pretvori u jednu lijepu, sjajnu „kuglu“ 😉. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Ohlađeno prebacite u plastičnu zdjelu i dodavajte jedno po jedno jaje. Mikserom dobro izradite. Smjesu možete pomoću slastičarske vrećice ili poput mene, pomoću dvije male žličice, rasporediti na lim na koji ste stavili papir za pečenje. Imajte na umu da će se prilikom pečenja tijesto dići, pa ostavite dovoljno razmaka između njih. Ja sam radila otprilike veličinu manjeg jajeta i dobila sam 22 komada. Peku se na 180C 45 minuta. Pećnicu ni za živu glavu NE otvarati za vrijeme pečenja, jer će vam tijesto splasnuti. Vi po želji možete raditi veće ili manje. Kako više volite, ali onda prema veličini morate prilagoditi i vrijeme pečenja. Kad su pečene, ostavite ih da se ohlade.

Krema:

7 dcl mlijeka
2 pudinga od vanilije
6 žlica šećera
1 žlica brašna
12,5 dkg margarina

Priprema:

U mlijeko dodajte šećer, brašno i pudinge i skuhajte kremu. Ohladite i dodajte prethodno izrađen margarin. Sve zajedno sjedinite u glatku kremu.

Ostalo:

3 dcl slatkog vrhnja
šećer u prahu

Priprema:

Od slatkog vrhnja napravite šlag. Princezice prerežite na pola i donji dio napunite  kremom.  Na kremu pomoću slastičarske vrećice nanesite šlag. Poklopite gornjim dijelom tijesta i posipajte ih šećerom u prahu. I naravno, uživajte u njima 🥰.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *