Petrov kolač
Za sve obožavatelje čokolade. Jedni ga zovu Čudo od čokolade, drugi Čokoladna bomba, kod nas je Petrov kolač. Jednostavan, brzo je gotov, kremast i odličan izbor za svaku priliku, jer sa čokoladom ne možete pogriješiti.👌
Biskvit:
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
Pol praška za pecivo
2 žlice kakaa
0,5 dcl ulja
0,5 dcl mlijeka
Priprema:
Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom, dodajte ostale sastojke i ručno izmješajte. Izlijte smjesu u protvan veličine 25×35 cm (ili nekom najbliže toj veličini)i pecite na 180°C oko 25 min. Naravno, Vi najbolje poznajete svoju pećnicu pa vrijeme pečenja možete prilagoditi prema potrebi.
Krema:
5 dcl slatkog vrhnja
20 dkg čokolade
Priprema:
Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, skinite sa vatre i unutra ubacite komadiće čokolade. Ručno mješajte dok se sva čokolada ne otopi pa prelijte preko biskvita. Najprije ga ohladite na sobnoj temperaturi nekih 30 minuta, a onda ga stavite u frižider da se dobro ohladi. I ola, uživajte u Petrovim kockama.