Osmice

Osmice

Recept za osmice sam dobila davne 2013.godine kad smo imali završno druženje u školi na kraju 4.og razreda osnovne škole od tadašnje učiteljice moje kćerke. Sve mame su donijele kolače, svaka svoj najbolji i omiljeni. No u moru kolača osmice su nekako najbolje upadale u oči. Svi smo hvalili kolač i tražili recept. E sad, da li je to zbilja do kolača ili je bilo do učiteljice, ne znam… Izazivam Vas da probate i prosudite sami!! (moje mišljenje je da su osmice zbilja posebne 😉)

Sastojci:

80 dkg glatkog brašna
1 suhi kvasac
pol praška za pecivo
1 mala žličica šećera
1 mala žličica soli
1 čaša kiselog vrhnja
5 dcl mlijeka (mlakog)
50 ml ulja

Postupak:

Sve sastojke zamijesite u glatko tijesto i odmah razvaljajte u pravokutnik na debljinu 4-5 mm. Na razvaljano tijesto namažite 1 cijeli omekšani margarin. Tijesto zarolajte u roladu i narežite komadiće debljine cca 1 cm. Svaki komadić zaokrenite na pola da dobijete izgled osmice. Posložite kolače u tepsiju i ostavite nekih pola sata da se dižu. Prije pečenja ih premažite razmućenim jajem i posipajte sa soli, sezamom, chiom, makom, mogućnosti je puno – izbor je Vaš. Pecite ih na 180C nekih 20 minuta.. Napominjem, pećnice su različite, pa ukoliko je potrebno prilagodite vrijeme pečenja. I, uživajte u njima! 😊

Jedan odgovor na “Osmice”

  1. nevenka napisao:

    jako lijepo izgledaju.isprobat ču ih.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *