Mramorni kuglof s makom

Kuglof je kolač za koji ja znam cijeli moj život. I moja ga je mama x puta ispekla i to onako iz glave. I uvijek nam je bio fantastičan i rado smo ga jeli. I sigurno svi vi imate neki svoj recept od svoje mame ili bake koji ne želite mijenjati. Međutim, ukoliko želite isprobati ovaj, recept rado dijelim. Ja sam u ovaj u jedan dio stavila mak jer ga volim, vi ako ne želite ne morate. Ali uh.. ljubitelji maka, nećete požaliti ako ga stavite 😉😊.
Sastojci:
5 jaja
25 dkg šećera
25 dkg glatkog brašna
1,5 dcl ulja
1,5 vode
½ praška za pecivo
1 velika žlica kakaa
5 dkg mljevenog maka
1 velika žlica ruma
Priprema:
Jaja sa šećerom pjenasto umutite. Dodajte brašno, ulje, vodu i prašak, pa spojite lopaticom u glatku smjesu. Smjesu podijelite na tri dijela. Jedan ostavite žuti, u drugi dodajte kakao, a u treći dio mak i rum. Ukoliko ne želite mak, smjesu podijelite na dva dijela i u jedan dodajte kakao. Naizmjenično sipajte u kalup za kuglof koji ste premazali maslacem i posipali brašnom. Kuglof pecite na 180C oko 45 minuta. Provjerite čačkalicom da budete sigurni. Kolač ohladite, izvadite iz kalupa, posipajte šećerom u prahu i uživajte u njemu. Brzo, jednostavno i jako, jako fino.