Makova pita

Makova pita

Ja volim mak i sve kolače s makom. Bilo kakve, bilo kad i u bilo kojem obliku. Vjerujem da će svi ljubitelji maka s ovom pitom doći na svoje. Probajte!

Kore:

15 dkg margarina
1 vanilin šećer
4 jaja
2 žlice limunovog soka
30 dkg maka
30 dkg glatkog brašna
1 prašak za pecivo
22 dkg šećera

Priprema:

Sve sastojke stavite u zdjelu i zamijesite tijesto. Tijesto će se brzo formirati, ali će ostati dosta mekano, ljepljivo. Neka vas to ne muči, tako to mora biti. Tijesto podijeliti na 4 dijela za 4 kore. Kako je dosta ljepljivo, najlakše će te ga razvaljati ako ga stavite na papir za pečenje, a gore  prozirnu foliju. Kore pecite na 180C nekih 10 minuta. Možda i manje. Čim primijetite da se kora lagano po rubovima počinje crvenjeti možete je izvaditi van. Nemojte je skidati s papira tako dugo dok ih nećete mazati s kremom, jer su dosta prhke pa da vam ne popucaju.

Krema:

7,5 dcl mlijeka
1 vanilin šećer
1 puding od vanilije
2 žlice gustina
1 žlica oštrog brašna
5 žlica šećera
20 dkg margarina ili maslaca

Priprema:

Sve sastojke zajedno promiješajte i skuhajte kao puding. Kremu ohladite i dodajte u nju margarin ili maslac koji ste prethodno dobro izradili. Kremu podijelite na tri dijela i filajte kore. Na zadnju koru možete staviti čokoladnu glazuru ili je samo posipati mljevenim šećerom. Voila, 👌 uživajte!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *