Majmun kocke
Fini, sočni, čokoladni kolač s bananama. Ništa komplicirano, jednostavan za napraviti i vjerujem da će te ga uvijek rado ponavljati 😊.
Biskvit:
6 jaja
6 žlica šećera
3 žlice brašna
2 žlice kakaa
pola praška za pecivo
Priprema:
Jaja sa šećerom pjenasto izmiješajte, pa dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Lopaticom lagano promiješajte. Smjesu izlijte u lim veličine 24×35 cm i pecite 25 minuta na 180C.
Preljev:
1,5 dcl mlijeka
1 žlica šećera
0,5 dcl ruma
Priprema:
Mlijeko, šećer i rum zagrijte do vrenja i vruće prelijte preko vrućeg, tek pečenog biskvita. Ostavite da se ohladi prije nego će te gore stavljati kremu.
Krema:
2 jaja
4 dcl mlijeka
10 dkg čokolade za kuhanje
3 žlice brašna
1 žlica gustina
15 dkg šećera
12 dkg margarina za kreme
Priprema:
Odvojite malo mlijeka u kojem će te promiješati jaja, brašno i gustin. U ostatak mlijeka stavite čokoladu i šećer, pa stavite da se kuha. Kad zavri dodajte smjesu brašna i jaja i skuhajte kremu. Ostavite je da se hladi i ohlađenu promiješajte s margarinom. Kremu premažite preko biskvita.
Ostalo:
5 banana
sok jednog limuna
4 dcl slatkog vrhnja
Priprema:
Preko kreme posložite narezane kolutiće banane i premažite ih limunovim sokom. Od slatkog vrhnja napravite šlag i premažite ga preko banana. Kolač stavite u hladnjak na sat vremena, a onda možete uživati u njemu 😉🍌.
