Mafini
Mafini su idealni kolači koje možete pretvoriti u sve što želite. Ja sam ih ovaj put pretvorila u Uskršnje mafine. Brzo, jednostavno i fino. Ako imate malu dječicu sigurno će im biti omiljeni. Samo pustite mašti na volju 😉🐰🐥🐤🐣.
Biskvit:
3 jaja
3 žlice šećera
3 žlice brašna
½ praška za pecivo
1 žlica kakaa
0,5 dcl ulja
0,5 dcl mlijeka
Priprema:
Pjenasto izmiješajte jaja i šećer, pa dodajte brašno, prašak, kakao, ulje i mlijeko. Mikserom na najmanjoj brzini sjedinite sve sastojke. Od ove smjese dobijete 12 mafina. Papirnate košarice rasporedite po limu i napunite ih ¾. Ukoliko želite u svaki mafin možete dodati jednu žličicu eurokrema ili marmelade. Pecite na 180C oko 20 minuta. Pečene mafine ohladite prije dekoriranja.
Dekoracija:
2 vrećice šlag pjene
2 dcl mineralne vode
2 žlice bijele lino lade
Šarene mrvice
Čokoladna jaja i slično
Priprema:
U dobro ohlađenu mineralnu vodu dodajte šlag pjenu i dobro izmiksajte , na kraju dodajte i lino ladu, pa još kratko izmiješajte. Pomoću šprice kremu nanesite na mafine, pa ih ukrasite mrvicama, čokoladom, bonbončićima ili čime već želite. I uživajte u njima 😊🥰.
