Lino lada torta
Za nas od mene, povodom 25. godišnjice braka. Kad je god prilika, za neki rođendan , za firmu ili godišnjice ( radila sam je i za 50.godišnjicu za moje roditelje prošle godine) nekako uvijek odlučim da bi baš ta torta bila ona prava. I uvijek bude 😊. Recept sam pronašla na colinarki još prije nekih 10 godina, a sada ga rado dijelim s Vama 😉.
Biskvit:
6 jaja
8 žlici šećera
1 dcl vode
1 dcl ulja
6 žlici brašna
3 žlice kakaa
½ praška za pecivo
2 dcl čokoladnog mlijeka
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto umutite, pa dodajte vodu, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Lopaticom sve zajedno sjedinite i izlijte u lim veličine 20×30 cm. Pecite na 180C oko 40 minuta. Kad je pečen dobro ga ohladite i prerežite na dva dijela.
Krema:
3 pudinga od vanilije
3 žlice gustina
1,1 l mlijeka
6 žlici šećera
20 dkg margarina
3 žlice bijele lino lade
3 žlice tamne lino lade
Priprema:
Puding i gustin promiješajte u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom stavite da zakuha. Ulijte razmućen puding u mlijeko i skuhajte kremu. Ohladite je, pa u nju dodajte prethodno pjenasto umućen margarin. Podijelite kremu na dva dijela. U jedan dio stavite bijelu lino ladu, a u drugi dio tamnu lino ladu. Svaku kremu posebno izmiksajte. Donji dio biskvita natapajte s polovicom čokoladnog mlijeka, pa preko namažite svijetlu kremu. Poklopite s drugom polovicom biskvita, pa ga ponovno natopite ostatkom čokoladnog mlijeka. Premažite tamnom kremom i ostavite u hladnjaku da se dobro stisne. Najbolje preko noći. Tortu ukrasite kako želite, ja sam je ukrasila sa šlagom 😊. I naravno, uživajte 😉🍰
