Limunove kocke
Fini, osvježavajući kolač za sve koji vole okus limuna u kolačima. Ono što je mene osvojilo na prvu, čak i prije nego sam ga probala su oblatne. Obožavam oblatne u kolaču , a kad je ukomponiran još i okus limuna ili naranče…nema mi boljeg 👌.
Biskvit:
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
Priprema:
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, pa dodajte šećer , žumanjke i na kraju brašno. Biskvit ispecite u veličini najveće oblatne.
Smeđa krema:
10 žlica vode
10 žlica šećera
20 dkg mljevenih oraha
10 dkg čokolade
13 dkg margarina
Priprema:
Vodu i šećer prokuhajte, pa u još vruće dodajte čokoladu i orahe. Miješajte dok se čokolada ne rastopi, pa ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte prethodno izrađen margarin pa sjedinite u kremu.
Bijela krema:
1 margarin za kreme
8 žlica šećera u prahu
korica i sok od 1 limuna
Priprema:
Margarin pjenasto izradite, pa dodajte šećer, koricu i sok jednog limuna.
Pripremite dvije najveće oblatne. Slaganje kolača:
Oblatna – smeđa krema – bijela krema – biskvit – bijela krema – smeđa krema – oblatna
Kolač lagano opteretite i ostavite na hladnom da se kreme stisnu. I to je to, uživajte 😉.