Lička rolada
Ukoliko još niste odlučili što peći za nadolazeće blagdane, svakako vam preporučam ovu roladu. Jednostavna za napraviti, puno je dođe i jako, jako je ukusna i fina.
Žuti biskvit:
4 jaja
25 dkg šećera
10 žlici tople vode
20 dkg brašna
½ vrećice praška za pecivo
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto umutite, pa dodajte vodu, brašno i prašak. Dobro promiješajte lopaticom i izlijte u veliki lim od pećnice, Pecite na 180C. Kad je pečen , ohladite ga i dva puta prerežite kako bi dobili tri trake.
Smeđi biskvit:
4 jaja
25 dkg šećera
10 žlici hladne vode
10 dkg brašna
10 dkg mljevenih oraha
½ vrećice praška za pecivo
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto umutite, pa dodajte vodu, brašno, orahe i prašak. Pomoću lopatice dobro promiješajte, pa pecite u istom limu kao i žuti biskvit na 180C. Hladni biskvit narežite na tri jednake trake.
Krema:
8 dcl mlijeka
9 žlica brašna
4 žlica šećera
3 vanilin šećera
1 margarin
2 najveće oblatne
Priprema:
Skuhajte kremu od mlijeka, brašna, šećera i vanilin šećera. Ohladite kremu i u ohlađenu dodajte izrađeni margarin. Sve zajedno izradite u glatku kremu. Oblatne prekrijte mokrim krpama kako bi omekšale. Kremu podijelite na četiri jednaka dijela. Premažite oblatne, svaku sa ¼ kreme. Na jednu oblatnu stavite prvu traku žutog biskvita, do nje jednu traku smeđeg biskvita, pa do nje drugu traku žutog biskvita. Znači, žuto, smeđe, žuto.. 😁 Premažite preko ponovno sa ¼ kreme i savijte u roladu. Na drugu oblatnu stavite preostale tri trake biskvita koje su vam ostale. Smeđu, žutu, smeđu 😀. Premažite kremom i savijte u roladu. Rolade stavite u hladnjak kako bi se krema i oblatne stisle, a okusi proželi . I to je to, uživajte 😊😘!!