Kuruzna zlevanjka
Kuruzna zlevanjka po starom međimurskom receptu. Prefina, sočna i jako jednostavna za napraviti. Svakako preporučam, nećete požaliti 😊😉.
Sastojci:
2 jaja
2 dcl šećera
1,5 dcl ulja
2 jogurta
½ male žličice soli
2 dcl glatkog brašna
2 dcl kukuruznog brašna
½ praška za pecivo
3 dcl kiselog vrhnja
Priprema:
Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom, pa postepeno dodajte ulje, jogurt, sol, oba brašna i prašak. Ja to sve izmiksam mikserom na najmanjoj brzini. Smjesu izlijte u namašten i pobrašnjen lim veličine 25×35 cm. Gore rasporedite kiselo vrhnje i pecite na 180C oko 30 minuta. Poslužite vruću, toplu ili hladnu…kako god, odlična je 😋🥰.