Klara kocke

Klara kocke

Kolač za koji ne morate paliti pećnicu. Nema puno kompliciranja oko njega, ono što vam oduzima najviše vremena je ustvari hlađenje krema. Ako volite višnje u kolaču, isprobajte ga, uspijeva svima 😉

Podloga:

5 dcl mlijeka
5 dcl vode
10 žlica griza
10 žlica šećera

Priprema:

Mlijeko, vodu i šećer stavite kuhati. Kad provri dodajte griz i ostavite da krcka 2-3 minute. Vrući griz izlijte u vodom navlaženu tepsiju veličine 30×40 cm. Ostavite da se hladi.

Krema od višanja:

1 staklenka kompota od višnji
2 pudinga od vanilije
6 žlici šećera

Priprema:

Višnje procijedite i poslažite po grizu. U sok od kompota dodajte toliko vode koliko treba da imate 5 dcl. Taj sok zajedno sa šećerom stavite na vatru i u njega ukuhajte puding od vanilije. Vrući puding izlijte na višnje i ostavite da se ohladi.

Žuta krema:

5 dcl mlijeka
4 žumanjaka
5 žlici glatkog brašna
8 žlici šećera
1 vanilin šećer
1 margarin za kreme

Priprema:

Sve sastojke, osim margarina, zajedno promiješajte i stavite na laganu vatru. Kuhajte stalno miješajući. Kad je krema kuhana, ostavite je da se ohladi i u nju dodajte prethodno pjenasto izrađeni margarin. Premažite je preko kreme od višanja.

Za kraj:

3 dcl slatkog vrhnja

Priprema:

Istucite vrhnje u šlag i premažite ga preko žute kreme. Kolač stavite u frižider na sat-dva i uživajte u njemu 😊.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *