Karpati
Ako Vam se jede nešto kremasto, voćno, fino… Preporučam vam Karpate. Da, ima malo više posla oko njega, ali isplati se. Ono najvažnije je da si izbor voća možete prilagoditi prema svojim željama. Od višanja, marelica, breskvi, ananasa, jagode… Vi birate 😉 Ja sam ovaj put stavila breskve iz kompota.
Tijesto:
2 dcl vode
12,5 dkg margarina
2 dcl glatkog brašna
5 jaja
malo soli
Postupak:
Vodu i margarin kuhajte na laganoj vatri dok se margarin ne rastopi. U to dodajte brašno i malo soli. Miješajte kuhačom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prebacite u plastičnu zdjelu i dodavajte jedno po jedno jaje. Mikserom dobro promiješati. Ne trebate čekati da se ohladi. Dobivenu smjesu podijelite na dva dijela. Svaki dio namažite na papir za pečenje na najveću veličinu lima koja vam stane u pećnicu. Kore pecite na 180C oko 30 minuta.
Krema:
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
2 dcl šećera
1 margarin za kreme
Postupak:
Puding skuhajte u mlijeku zajedno sa šećerom, ohladite i dodajte prethodno izrađeni margarin.
Ostalo:
Voće po želji
5 dcl slatkog vrhnja
Mljeveni šećer
Priprema:
Pripremite voće prema želji (2 konzerve kompota ili 50 dkg svježeg voća. Naravno količinu možete smanjiti ili povećati , sve po vašoj želji)
Slaganje kolača: Prva kora – krema – voće narezano na komadiće – šlag – druga kora koju posipate s mljevenim šećerom. Kolač dobro ohladite i uživajte u njemu!
