Ferrero torta
Torta koja obara s nogu. Toliko jednostavna za napraviti, uvijek uspijeva, a okus fantastičan. Neću reći da je kao da jedete Ferrero kuglice, reći ću da je još bolja 😊. Za sve ljubitelje čokolade i lješnjaka , moja topla preporuka. Bilo kad i bilo gdje, s njom ne možete pogriješiti 😉.
Biskvit:
6 jaja
12 žlica šećera
6 žlica ulja
6 žlica mlijeka
2 žlice kakaa
8 žlica brašna
½ vrećice praška za pecivo
1,5 dcl čokoladnog mlijeka
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto umutite, pa dodajte ulje, mlijeko, kakao, brašno i prašak. Lagano špatulom promiješajte kako vam ne bi ostale grudice. Smjesu izlijte u kalup promjera 26 cm i pecite ga na 180C nekih 25 minuta. Provjerite s čačkalicom, ako je suha biskvit je pečen. Biskvit ohladite i izvadite iz kalupa. Ohlađenog prerežite na tri dijela. Čokoladno mlijeko će vam trebati kasnije kod slaganja torte.
Krema:
50 dkg mascarpone sira
35 dkg nutelle
3 dcl slatkog vrhnja
15 dkg mljevenih lješnjaka
15 dkg mljevenih napolitanki od lješnjaka
Priprema:
Prvo posebno u jednoj zdjeli od slatkog vrhnja napravite čvrst šlag. U drugoj zdjeli pjenasto izmiksajte mascarpone, pa mu dodajte nutellu. Mikser maknite pa ručno pomoću lopatice prvo dodajte šlag, potom lješnjake i napolitanke. Sjedinite u kremu. Kremu podijelite na dva dijela i filujte tortu. Svaki biskvit prije kreme poprskajte toplim čokoladnim mlijekom. Tortu stavite u hladnjak da se stisne na bar 2-3 sata. Dekorirajte je prema vašoj želji, možete je premazati šlagom (kao ja 😁), preliti je čokoladnom glazurom ili kako već želite. Ona će svakako biti savršena 😊 i uživajte 😉🥂 !!
