Bećar šnite

Bećar šnite

Ovo je nešto novo kod mene.  Sasvim slučajno sam naletjela na recept, pa da ga isprobam. Moji su zadovoljni, recept je već zapisani, pa ga prosljeđujem i vama 😊😊.

Za početak, potrebne su vam jedne oblatne manje veličine.

Nadjev od smokava:

20 dkg suhih smokvi
Sok od jedne naranče
10 dkg grožđica
15 dkg šećera u prahu
2 žlice pekmeza po želji

Priprema:

Prije svega namočite grožđice na pola sata u vruću ( ne kipuću) vodu kako bi omekšale. U zdijelu narežite smokve na manje komadiće, dodajte sok od naranče,namočene grožđice koje isto možete narezati na pola, radi lakše daljnje obrade, šećer i pekmez. Štapnim mikserom dobro izraditi u kremu. Premazati prvu oblatnu i pokriti drugom oblatnom.

Žuta krema:

4 žumanjka
10 dkg šećera u prahu
20 dkg maslaca

Priprema:

Žumanjke i šećer pjenjačom miješajte na pari dok krema ne postane svijetle boje i gusta. Oko 15 minuta. Ohladite do mlakog i dodajte u prethodno izmiksan maslac, pa zajedno sve pjenasto izradite. Premažite kremom drugi list oblatne.

Na kremu stavite oblatnu i lagano rukama pritisnite.

Nadjev od oraha:

20 dkg mljevenih oraha
15 dkg šećera u prahu
3 žlice ruma
80 ml vrućeg mlijeka

Priprema:

Orahe i šećer žlicom promiješajte, dodajte rum i vruće mlijeko, pa žlicom sjedinite. Premažite treću oblatnu, poklopite četvrtom i lagano opteretite. Kolač ostavite u hladnjaku najbolje preko noći da se sve dobro stisne. Uživajte!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)