Štrudla od vanilije
Ovu sam štrudlu radila jer je u opisu bilo da su okusom ko kremšnite 😁😁. Nisu. Nisu ni blizu kremšnitama, ali su jako dobre..i ukusne..i za na brzinu napraviti-odlične. Pa, evo da vas ne lažem, najbolje da sami isprobate.
Puding:
1 l mlijeka
3 vrećice pudinga od vanilije
9 žlica šećera
Priprema:
Prvo skuhajte puding jer mora biti hladan. Puding skuhajte prema uputi na vrećici. Kad je kuhani pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite ga da se ohladi. Ohlađeni puding podijelite na 4 dijela. Dok se puding hladi, vi pripremite smjesu za kore.
Smjesa za kore:
1 pakiranje gotovih kora za savijače
3 kom jaja
3 žlice šećera
150 ml ulja
200 ml jogurta
10 dkg griza
½ praška za pecivo
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte ulje, jogurt, griz i prašak, pa još kratko promiješajte. Na prvu koru stavite 5 žlica smjese , lagano je rasporedite po kori i pokrijte drugom korom. Ponovo stavite 5 žlica smjese i rasporedite po kori. Pokrijte trećom korom i gore rasporedite (onako na male hrpice) prvi dio ohlađenog pudinga. Zarolajte u roladu i stavite u lim. Ponovite postupak još tri puta. Morate dobiti 4 rolade. Štrudle premažite s malo ulja i pecite u pećnici na 180 C oko pola sata, odnosno možda koju minutu duže ili kraće, ovisi o pećnici. Pečene štrudle malo ohladite, posipajte ih šećerom u prahu i uživajte. Fine su i tople i hladne 😋😉.
